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新華港式菜館 - 第一次開心的聚會地址：台北市通化街38巷22號 電話：27064553 營業時間：下午六點 - 凌晨兩點這是第一次的部落格聚會，所以沒有找很多網友，連我在內一共7人。佑佑跟嫣然都自備筷子，相當有環保概念啦！大家相談甚歡，我個人也相當興奮，以致於有些菜的口感沒有仔細品嚐，哈哈！上桌的第一道菜就是XO醬百花油條，這道菜味道比較重，本以為會之後才上菜，沒想到來了個第一。他是將蝦肉塞在油條裡面，用XO醬爆炒過。微辣的XO醬，將蝦的味道巧妙的留在酥脆的油條上，今天襯底的是芹菜，XO醬包裹著芹菜，更是在咀嚼後，把醬的華麗滋味，平鋪直敘的在味蕾上展開來。今天可惜火雲邪妻沒來，要不然他一定會想要用更好的XO調味醬。今天的例湯，因為一開始太high，以致忘了問湯名，裡面的材料猛一看有髮菜、花生、排骨肉等等，其他的都沒注意到。倒是水了一點，要是能再濃一點會更棒。蒜子田雞，要我吃田雞是難上加難的事，我會想到青蛙跳，整個不敢吃，三年前在香港的天寶閣，吃到一道菜是跟烏骨雞與田雞一起料理的，之後才開始敢吃田雞，而今天的田雞真嫩 ！，好吃喔！鳳梨蝦球，中規中矩的美味，就是因為太中規中矩了，以致整個美味程度被其他菜色搶過。白灼肥牛，看得出肥牛的肉質鮮嫩，汆燙後完全吃的出那股清甜的牛肉原味。小感動！建議先別沾醬喔。芋頭臘味煲，是我今天的第一名。芋頭不是我愛吃的食物，因此我不愛吃佛跳牆。但這個煲，外觀看起來濃稠，吃起來有種驚訝的感覺，怎會這般好吃呢！濃郁的湯汁就算了，滿滿的芋頭味加上淡淡的椰子清香，一筷子芋頭與臘肉或臘腸一起吃，甜鹹交錯的濃郁，好特別的組合，為了這個煲，我們叫了白飯來把汁淋在飯上。清蒸老鼠斑，我沒有吃到一口，因為我啃了魚頭，嘴邊肉超鮮嫩的啦！椒鹽鮮魷，這個菜是我去港式菜館必點，整個好吃的感覺，熱熱的吃感覺太好了！梅干扣肉，並沒有傳說中的肥膩，反而在大家快速的分食下，有種意猶未盡的感覺。避風塘炒蟹，我覺得還不錯啦！蒜末炸過再跟各類調味料與準備好的螃蟹一起拌炒。因為在香港吃過喜記，覺得加多一點辣味會更讚，要去的香港的遊客一定要在喜記嚐這道菜喔。腐乳雜菜煲，就是用了當日青蔬，以豆腐乳料理的煲仔菜，今天的裡邊有青花椰菜、萵苣、金針、木耳、香菇...等跟粉絲。金針的微酸與豆腐乳的香味，將其他食材的美味給引了出來，口感頗清爽。左起：劉先生、Sandy、佑佑、ton ton、嫣然、Ken、激進份子、艾爾莎
